SAVOY

2011年10月22日(土)、23日(日)の二日間

神戸国際展示場3号館にて技能グランプリ＆フェスタ2011が行われます。

その中でNBA（日本バーテンダー協会）神戸支部からもブースの出展があります。

ブースではカクテルの販売をしたり、お子様向けのノンアルコールカクテル作成体験コーナーを
設けていたり、22日にはＮＢＡ会員が多数出場されるカクテルコンペティションが開催される予定です。
バーテンダーブース以外にも多くの職種のブースがある様なので休日のお出かけのスケジュールに
加えてみてはいかがでしょうか？

詳しくは

神戸市ホームページ

又はSavoyKitanozakaまで
phone 078-331-8977

9月5日月曜日MHD　2011　KOBE COCKTAIL SELECTION最終予選が開催されました。

BAR PUERTOから安井英泰、SAVOY　KITANOZAKAからは木村義雄、木下恭伸の計3名が出場。

Belvedere部門10名、Hennessy部門10名、味覚審査のみで争われる大会でした。

各選手が色とりどりのカクテルを創作されていました。

審査員の方々の中には木村マスター、前回のBelvedere創作カクテル優勝者SAVOY Hommageから森崎マスターの姿も。

審査結果はBAR　PUERTOから出場された安井選手が創作された、
カクテル名『緑風』がBelvedereの部でベストネーミング賞と2位のダブル受賞という結果でした。

最後に今回のこの様な機会を作って頂きましたMHD様、早くから会場準備、打ち合わせをして頂いたNBA、HBAの皆様、
選手の皆様お疲れ様でした。

本日7月13日にMonin Cocktail Seminar Osakaに行って参りました。

内容はMoninの歴史や新しいシロップの紹介、試飲、
日仏貿易株式会社ビバレッジクリエーターでありトップバーテンダー山田高史様を向かえ
カクテルコンペセミナー、実演の凄く為になる講習会があったりと
ボリュームたっぷりの3時間でした。

講習会が終わり懇親会場に変わった広場を見渡すと木村マスターと森崎和哉会員の２ショット

最後に木村マスター､MONINのスタッフさん、MONIN制作ディレクターのSylvainDronetさんとスタッフさんとの３ショット。
今回の説明、試飲、講習会には関西地区各府県NBAバーテンダーの方々が100人近く参加されておりMoninの注目度の高さを再認識しました。
今回の会を開催して頂いた日仏貿易株式会社様及びMonin様本日はありがとうございました。
そして、山田高史様本日はご苦労様でした。